急な寒波や、冷気の多いキッチン環境が、パンの焼き上がりに悪影響を与えることに気づいたことはありますか？本当にイライラしますよね。ちょっと前まではすべて順調だったのに、部屋の温度が10度も下がってしまうと、オーブンではうまく加熱できなくなります。その結果、パンの質が低下してしまいます。 これを解決す...

はじめに 実は、私たちがこの短波赤外線ヒーターを開発したのは、とても具体的で、しかも厄介な問題を解決するためです。つまり、必要な場所に、瞬時に熱を供給するという問題です。 例えば、効率的に動いている生産ラインを想像してみてください。そのラインの全体のリズムは速度に依存しています。しかし、熱源がそれ...

サービスが始まると、ピザをホッケーパックに変えてしまうことなく、迅速な再加熱が必要です。そのため、再加熱用にはヒートブリッジハロゲンバルブを使用しました。標準的な加熱要素はしばしば隙間を残します：上面は熱くなりますが、中間部分は温度が上がりません。 実際に内部で何が起こっているか このバルブは短波...