Giữ cho các bàn ngoài trời luôn có khách ngồi, ngay cả khi thời tiết lạnh giá
Ngay khi nhiệt độ giảm xuống, những khu vực ngồi ngoài trời sẽ trở nên vắng vẻ. Đó là cách nhanh chóng để mất đi những khoản tiền mà bạn có thể kiếm được.
Đó là lý do tại sao chúng tôi chọn các thiết bị sưởi hồng ngoại có chứng chỉ IP65. Hầu hết các thiết bị sưởi thông thường chỉ có tác dụng làm ấm không khí, nhưng nếu có gió thổi, hơi ấm sẽ bị cuốn đi. Còn thiết bị sưởi hồng ngoại thì khác: nó phát ra hơi ấm trực tiếp vào người khách và chiếc ghế của họ. Giống như việc ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào mùa đông vậy.
Đối phó với thời tiết khắc nghiệt
Hãy thừa nhận rằng các thiết bị sử dụng ngoài trời rất dễ bị hỏng do mưa, tuyết và độ ẩm cao. Chúng tôi chọn các thiết bị có chứng chỉ IP65 vì chúng được thiết kế để chịu được điều kiện khắc nghiệt như vậy. Chúng có khả năng chống bụi và chống nước từ mọi hướng. Dù bạn đặt chúng dưới mái che hay để chúng tiếp xúc trực tiếp với thời tiết, bạn cũng không cần lo lắng về việc độ ẩm làm hỏng thiết bị.
Khiến khách hàng ngồi xuống ngay lập tức
Chúng tôi sử dụng các thiết bị phát sóng tia ngắn để sưởi ấm. Điểm tốt nhất là bạn không cần chờ đợi thiết bị “sưởi ấm” trước khi khách ngồi xuống. Ngay khi khách ngồi xuống, họ sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức. Nhờ vậy, bạn có thể lấp đầy các bàn trong tháng 12, khi mà thông thường chúng sẽ vẫn trống. Hơn nữa, vì hơi ấm được tập trung, nên các thiết bị này có kích thước nhỏ gọn. Bạn không cần dùng những thiết bị quá lớn và gây ồn ào; bạn chỉ cần lắp chúng lên trần nhà hoặc tường là được.
Nhược điểm: Nguồn điện và vị trí lắp đặt
Điều mà bạn không thể bỏ qua là các thiết bị này tiêu tốn rất nhiều điện năng để chống lại gió lạnh. Bạn cần kiểm tra bảng điện của mình. Nếu bạn sử dụng 10 thiết bị có công suất 2000W mỗi chiếc, tổng công suất tiêu thụ sẽ lên tới 20kW. Bạn không thể cắm chúng vào ổ cắm thông thường được – điều này sẽ khiến hệ thống điện bị quá tải vào giờ cao điểm. Bạn cần có một mạch điện riêng biệt cho chúng.
Và xin hãy chọn đúng vị trí lắp đặt. Hãy đặt chúng ở độ cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Nếu chúng quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy vai mình bị nóng quá. Còn nếu chúng quá cao, hơi ấm sẽ không kịp lan tỏa đến bàn ngồi. Nếu chọn đúng độ cao, bạn sẽ có thể giữ cho các bàn luôn có khách ngồi suốt mùa đông.