نگه داشتن فضای بیرونی خانه در حالت گرم، در شرایط سرد زمستانی
تلاش برای استفاده از فضای بیرونی برای صرف غذا در زمستان، کاری بیفایده به نظر میرسد. اکثر مردم از هیترهای معمولی استفاده میکنند؛ اما مشکل اینجاست که این هیترها سعی میکنند هوا را گرم کنند. اما در فضای باز، این گرما به محض وزیدن باد، از بین میرود.
به همین دلیل، ما از هیترهای مایکروویوی دمای بالا استفاده میکنیم. این هیترها انرژی تابشی را مستقیماً به مهمانان و صندلیهایشان ارسال میکنند. این مانند ایستادن در آفتاب در یک روز سرد اکتبر است؛ شما بلافاصله احساس گرما خواهید کرد.
راز پر بودن میزها
اگر مهمانی احساس سرما کند، قطعاً به سمت در خروجی نگاه خواهد کرد. اما وقتی که بلافاصله پس از نشستن، احساس گرما کند، آرام میشود؛ سپس دوباره نوشیدنی سفارش میدهد و برای دسر نیز میماند.
مسئله اصلی، استفاده از تجهیزات مناسب است؛ یعنی اینکه فضای بیرونی خانه را در شرایطی که باید خالی باشد، قابل استفاده کنیم. گرمای بیشتر، به معنای زمان بیشتری است که مهمانان در کنار میز میمانند؛ این امر به نوبه خود، منجر به سود بیشتری خواهد شد.
تنظیم مناسب توان
جنبههای فنی این کار میتواند پیچیده باشد؛ بسته به میزان گرمای مورد نیاز، ممکن است از ولتاژ ۲۳۰ ولت یا ۴۰۰ ولت استفاده کنید.
بزرگترین توصیه من این است که هیترها را در نواحی مختلف قرار دهید؛ نباید تمام فضای بیرونی را با توان کامل گرم کنید؛ در غیر این صورت، پانل الکتریکی خانه از شما ناراحت خواهد شد. اگر همه چیز را برای تولید بیشترین گرما تنظیم کنید، منتظر خراب شدن کلیدهای الکتریکی در همان شب خواهید بود. فضا را به بخشهای کوچکتر تقسیم کنید تا بتوانید گرمای لازم را در هر ناحیه تنظیم کنید.
نکاتی که باید در نظر بگیرید
مایکروویوها سریع عمل میکنند، اما جهتدار هستند؛ مانند یک چراغ قوه؛ اگر چند متر به سمت چپ حرکت کنید، ممکن است به نقاط سرد برخورد کنید. برای رفع این مشکل، باید الگوهای گرمایی را با هم ترکیب کنید؛ شما میخواهید گرمای یکنواختی داشته باشید، نه چند نقطه گرم.
همچنین، به نور تابشی هیترها توجه کنید؛ هیترهایی با توان بالا، اگر در فاصله کمی قرار داشته باشند، میتوانند چشمها را آزار دهند. ما معمولاً آنها را حداقل ۲.۵ متر بالاتر از سطح زمین نصب میکنیم؛ به این ترتیب، مهمانان میتوانند از گرمای لازم برخوردار شوند، بدون اینکه احساس کنند در زیر یک چراغ قوه نشستهاند.