Как сохранить занятость столов на открытом воздухе в холодную погоду
Как только температура опускается, места для отдыха на улице превращаются в бесполезные помещения. Это быстрый способ потерять деньги, которые можно было бы заработать.
Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели с классом защиты IP65. Большинство обогревателей пытаются согреть воздух, но при наличии ветра тепло просто улетучивается. Инфракрасные обогреватели работают иначе: они направляют тепло прямо на гостей и их стулья. Это похоже на ощущение пребывания на солнце в зимний день.
Как справляться с погодными условиями
Давайте будем честны: оборудование для использования на улице подвергается серьезным испытаниям. Дождь, снег и высокая влажность могут повредить дешевый обогреватель уже за один сезон.
Мы используем обогреватели с классом защиты IP65, потому что они рассчитаны на такие условия. Они герметичны и могут выдерживать воздействие воды из любой стороны. Независимо от того, будете ли вы размещать их под навесом или оставлять их на открытом воздухе, вам не нужно беспокоиться о проникновении влаги внутрь оборудования.
Как заставить гостей садиться за столы
Для таких целей мы используем обогреватели с коротковолновыми излучателями. Самое приятное — не нужно ждать, пока обогреватель «нагреется». Как только гость садится, он сразу почувствует тепло. Таким образом можно заполнить столы в декабре, когда иначе они останутся пустыми. К тому же, поскольку тепло концентрируется в одной точке, обогреватели остаются небольшими по размеру. Вам не нужен огромный и шумный обогреватель; достаточно просто подключить его к потолку или стене и забыть о нем.
Недостатки: мощность и расположение
Есть один важный момент, который нельзя игнорировать: эти обогреватели требуют большого количества энергии для борьбы с морозным ветром. Вам необходимо проверить свои розетки. Если вы используете десять обогревателей по 2000 Вт каждый, это составит 20 кВт мощности. Нельзя просто подключить их к обычной розетке — это может привести к сбою в работе всей сети во время пиковых часов. Вам нужна отдельная линия электропитания.
Кроме того, необходимо правильно выбрать высоту установки. Желательно размещать обогреватели на высоте 2,5–3 метров. Если они слишком низко, гости будут чувствовать жару на плечах. Если слишком высоко, тепло не дойдет до столов. Если вы выберете правильную высоту, столы будут заняты круглый год.