http://ir-heater-mall.com/ja/tags/%E9%89%84%E6%9D%BF/ Recent content in 鉄板 on Premium Infrared Heater Marketplace Hugo ja Wed, 29 Jul 2026 09:56:27 +0800 http://ir-heater-mall.com/ja/posts/optimizing-energy-flux-in-bakery-griddles-via-infrared-tube-replacement/ Wed, 29 Jul 2026 09:56:27 +0800 http://ir-heater-mall.com/ja/posts/optimizing-energy-flux-in-bakery-griddles-via-infrared-tube-replacement/ <p><img src="http://ir-heater-mall.com/images/b2d3d64551df425cd37abb6b72dcf90a.png" alt="replacement infrared tube for bakery griddle"></p> <p>外側だけを焼いて、内側を冷たくしてしまうのはやめましょう。<br> パン屋さんのフライパンで、外側はきれいに焼けているのに、切ってみると中身がまだ冷たいことがあります。さらに悪いことに、中身が温まる前に外側が完全に乾ってしまうこともあります。<br> これは本当にイライラする状況です。この問題を解決するためには、「エネルギーの流れ」に注目する必要があります。つまり、食品にどれだけの熱が与えられ、その速さを正確にコントロールするということです。</p>