دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی رستوران شما در زمستان هدر برود!
بیشتر صاحبان رستورانها تسلیم این واقعیت میشوند که فضای بیرونی رستورانشان، با کاهش دما، بیکار میماند. این کار، هدر دادن فضای ارزشمندی است.
ما این مشکل را با استفاده از گرمایشکنهای مادون قرمز حل میکنیم.
نکته مهم این است که این دستگاهها سعی نمیکنند هوا را گرم کنند؛ زیرا باد، گرما را دور میکند. در عوض، این دستگاهها گرما را مستقیماً به مهمانان شما منتقل میکنند. احساسی شبیه به ایستادن در آفتاب در یک روز پاییزی خوب خواهید داشت؛ حتی اگر باد هم وجود داشته باشد، این احساس همچنان وجود خواهد داشت.
مقاومت در برابر شرایط سخت
تجهیزات بیرونی، در معرض شرایط سخت قرار میگیرند؛ باران، برف، و لولههای فشار بالا که برای تمیز کردن فضای بیرونی استفاده میشوند، باعث خیس شدن تجهیزات میشوند.
به همین دلیل، ما از دستگاههایی با استاندارد IP65 استفاده میکنیم. به عبارت ساده، این دستگاهها کاملاً محکم بسته شدهاند؛ گرد و غبار نمیتواند وارد شود، و آب نیز نمیتواند به بخشهای الکتریکی آسیب برساند. این امر باعث میشود که هیچ مشکلی پیش نیاید، و نیازی به تعویض دستگاهها هر چند سال یکبار نباشد.
تنظیم دقیق گرما
ما معمولاً از گرمایشکنهای مادون قرمز کوتاهموج استفاده میکنیم؛ این روش سریع است. به محض اینکه مهمانان شما بنشینند، فوراً گرم میشوند.
اما باید مراقب جایگاه قرارگیری این دستگاهها باشید؛ گرمای کوتاهموج بسیار شدید است. اگر دستگاهها را خیلی پایین قرار دهید، سر مهمانان شما گرم خواهد شد، اما پاهایشان سرد خواهد ماند. این احساس عجیبی است. ما وقت میگذاریم تا ارتفاع و توان مناسب دستگاهها را تعیین کنیم، تا گرما به طور یکنواخت در سراسر میز پخش شود.
علاوه بر این، میتوانید این دستگاهها را به یک کنترلر متصل کنید؛ به این ترتیب، انرژی بیشتری مصرف نخواهد شد، و فقط فضاهایی که مهمانان در آنجا نشستهاند، گرم خواهند شد.
نتیجه نهایی
وقتی مردم دیگر سردشان نمیآید، میمانند؛ دوباره نوشیدنی سفارش میدهند، و برای دسر نیز میمانند. در نتیجه، روزهای سرد بین ۰ درجه و ۱۰ درجه، دیگر «فصل غیرفعال» نخواهند بود؛ بلکه میتوانند منبع درآمدی باشند.
و اگر هنوز از گرمایشکنهای گازی قدیمی استفاده میکنید، به من اعتماد کنید؛ حتماً به دستگاههای الکتریکی روی آورید. دیگر نیازی نیست با کانستانتهای سنگین پروپان درگیر شوید، یا نگران شعلههای آتش باشید.
فقط مطمئن شوید که پانل الکتریکی شما میتواند بار لازم را تحمل کند؛ در این صورت، همه چیز درست خواهد بود.