속도가 필요할 때: 2단계 살균 기능
아시다시피, 식품을 준비하는 곳을 소독해야 합니다. 그러려면 높은 온도가 필요합니다. 하지만 기존의 방식으로는 온도가 오르기까지 엄청난 시간이 걸립니다.
그래서 우리는 바로 목적에 부합하는 가열관을 만들었습니다. 몇 초 만에 원하는 온도에 도달합니다. 기다릴 필요 없이, 가장 필요한 순간에 빠르고 효과적으로 소독할 수 있습니다.
내부 구조: 전력, 전압, 크기
이 제품은 매우 강력한 성능을 자랑합니다. 400V의 전압으로 2500W의 출력을 내며, 길이는 단 300mm에 불과합니다.
이러한 크기는 우연이 아닙니다. 좁은 공간에도 쉽게 설치될 수 있도록 설계되었습니다. 또한 400V로 작동하기 때문에 배선에 가해지는 부담이 적어, 기존 캐비닛에도 쉽게 설치할 수 있습니다.
제조 재료: 할로겐, 석영, R7s 커넥터
내부에는 석영관 안에 할로겐 요소가 들어 있습니다. 석영은 매우 견고하여 높은 온도와 급격한 온도 변화에도 깨지지 않습니다.
또한 할로겐 요소는 일정한 출력을 유지해줍니다. 조기에 고장나지 않도록 설계되었습니다. R7s 커넥터는 신뢰성이 뛰어나고 연결이 용이하며, 고온 환경에서도 문제없이 사용됩니다.
왜 이 제품이 식품 준비용 테이블에 적합한가?
식품 준비용 테이블에서는 위생이 가장 중요합니다. 어떤 타협도 용납되지 않습니다.
이 가열관은 빠르게 열을 발생시켜 소독 과정이 순식간에 완료됩니다. 이러한 빠른 속도 덕분에 바쁜 시간대에도 계속해서 작업을 진행할 수 있습니다.
또한 기존의 테이블 장비를 대체할 수 있는 형태로 설계되었습니다.
단, 2500W의 고출력을 위해서는 적절한 냉각 및 배선이 필요합니다. 캐비닛 내부의 공기 흐름이 약하면 주변 부품들도 열을 받게 됩니다. 따라서 사전에 전기적 용량과 열 관리를 잘 계획해야 합니다. 그렇게 하면 매번 일관된 고온 성능을 얻을 수 있습니다.