Come trovare i sostituti adatti per le lampade dei forni da esterno
Siamo onesti: le lampade di riscaldamento originali destinate ai forni da esterno importati sono incredibilmente costose. In pratica, si paga una sorta di “tassa di marca” soltanto per far funzionare il forno. La buona notizia è che esistono molte alternative altamente efficienti. La cattiva notizia? Se non si scelgono le caratteristiche giuste, si rischia di rovinare i circuiti elettrici o di ottenere pane non cotto correttamente.
Attenzione alla potenza e al calore
Le specifiche elettriche devono essere perfettamente corrette. Punto. Se si collega una lampada da 230V a un circuito da 400V, la lampada si distruggerà immediatamente. Non è una possibilità remota: è una conseguenza inevitabile. D’altra parte, se la potenza è troppo bassa, il forno avrà difficoltà a raggiungere la temperatura desiderata. Si finirà per aspettare a lungo che il forno termini i cicli di cottura.
La densità termica
Qui le cose diventano più complicate. Immaginate un tubo corto con alta potenza: in questo modo, l’energia viene concentrata in uno spazio molto piccolo. Questo crea delle zone particolarmente calde. Se la nuova lampada ha una lunghezza del filamento diversa da quella originale, alcune parti della lampada si bruceranno mentre altre rimarranno poco cotte.
Quarzo e halogene
La maggior parte di questi forni utilizza elementi riscaldanti a onde corte in quarzo. Noi preferiamo gli elementi riscaldanti a base di gas allogenati, poiché questi impediscono al filamento di evaporare troppo rapidamente. In questo modo, il calore rimane costante per migliaia di ore, evitando così la necessità di sostituire continuamente le lampade.
Controllate i connettori
Indipendentemente dal tipo di connettore utilizzato (R7s o SK15), questi devono essere ben fissati. Se non lo sono, si verificheranno scintille che possono danneggiare i connettori stessi. Consiglio sempre di controllare i connettori ogni volta che si sostituisce una lampada.
Alcuni avvertimenti prima dell’installazione
Queste lampade ad alta potenza sono ottime, poiché riescono a raggiungere rapidamente la temperatura desiderata. Tuttavia, questo calore elevato rappresenta una vera sfida per i cavi elettrici. Se si vuole utilizzare una lampada ad alta potenza, assicuratevi che i relè siano in grado di gestire la corrente necessaria. Non vogliamo certo che i cavi si fondano.
Un consiglio riguardo alle lampade economiche
Evitate le lampade senza rivestimento protettivo sul quarzo. Senza quel rivestimento, anche una sola goccia di grasso o di acqua sul vetro caldo può causare danni gravi. Il tubo potrebbe rompersi davanti ai vostri occhi. Prendetevi due secondi per pulire la lampada prima di accenderla: così eviterete molti problemi in seguito.